L’élégance du terroir
Après leurs expériences dans l’exploitation et la création de restaurant, Vincent Casassus et son épouse Lucie prennent les commandes de l’Hôtel de France à Auch, affaire de mousquetaire !
Avec ses deux frères, Bruno et Fabien, Vincent transforme cette institution, pour laisser leur empreinte dans l’air du temps.
Leur travail et leur passion commune les guident vers l’excellence pour le plaisir de leurs hôtes.
La cuisine de Vincent évoque toujours un terroir riche de produits de qualité, exécutée avec technique et justesse. Cette équipe de choc donne donc à cette adresse toute la hauteur qu’elle mérite.
HOTEL DE FRANCE
2 place de la Libération
32000 Auch
T 05.62.61.71.71